Grado alimentario es un término que encontrarás a menudo en Qseals. Con él nos referimos a materiales que pueden entrar en contacto con alimentos, bebidas y productos farmacéuticos sin afectar a su calidad ni a su seguridad. ¿Tu empresa opera en el mercado europeo? Entonces tendrás que cumplir el Reglamento (CE) n.º 1935/2004, abreviado EC 1935/2004. ¿También suministras a Estados Unidos? En ese caso se aplican además los requisitos de la FDA. Sobre ese tema también hemos escrito una página.
¿Qué es EC 1935/2004?
EC 1935/2004 es el reglamento marco europeo para todos los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos, también llamados food contact materials (FCM). El reglamento se adoptó en 2004 y es directamente aplicable en todos los Estados miembros de la UE. Tiene un único objetivo: garantizar la seguridad alimentaria en Europa. En los Países Bajos, la autoridad neerlandesa de seguridad alimentaria y de productos de consumo (NVWA) supervisa su cumplimiento.
Según el artículo 3 del reglamento, en condiciones de uso normales o previsibles los materiales no pueden transferir sus componentes a los alimentos en cantidades que:
- supongan un peligro para la salud humana;
- provoquen una modificación inaceptable de la composición del alimento;
- alteren sus características organolépticas, como el olor, el sabor y el color.
Por tanto, un sello mecánico que entra en contacto con el producto debe cumplir estos requisitos. Además, el reglamento exige trazabilidad (artículo 17): desde la materia prima hasta el producto final debe saberse de dónde procede un material. Los materiales se fabrican según buenas prácticas de fabricación (GMP, Reglamento (CE) n.º 2023/2006). Para plásticos como PTFE y FEP se aplican además requisitos adicionales y límites de migración del Reglamento (UE) n.º 10/2011.
Normativa estadounidense y europea
¿Trabajas en la industria alimentaria, láctea, de bebidas o farmacéutica? Entonces tu instalación debe cumplir EC 1935/2004, y eso incluye la elección de tus sellos mecánicos. ¿Exportas a Estados Unidos? Entonces también tendrás que cumplir con la FDA, que establece sus propios requisitos para los materiales en contacto con alimentos. Si eliges materiales que cumplan ambas normativas, podrás usar el mismo sello en todos los mercados. En nuestra página de sellos mecánicos encontrarás de forma rápida y sencilla el sello que necesitas.
Materiales conformes a EC 1935/2004 en Qseals
Un sello mecánico se compone de varias piezas: juntas secundarias como las juntas tóricas, las caras del sello y las piezas metálicas. En Qseals suministramos todas estas piezas en una versión conforme a EC 1935/2004, para que puedas adaptar el sello completo a tu fluido y a tu proceso.
Elastómeros y juntas tóricas
Juntas tóricas de PTFE y encapsuladas en FEP
Caras del sello
Piezas metálicas
Indica en tu solicitud que necesitas una versión conforme a EC 1935/2004. Así nos aseguramos de que se utilicen los materiales adecuados en tu sello.
Sellos mecánicos de grado alimentario de Qseals
¿Buscas sellos de grado alimentario? Echa un vistazo a nuestra amplia oferta. Qseals tiene un surtido muy variado y una solución adecuada para casi cualquier aplicación, desde sellos de componentes y sellos de cartucho hasta sellos para compresores. ¿Necesitas algo específico? En nuestra fábrica de Wezep fabricamos sellos y piezas a medida, con los materiales que se ajustan a tu proceso y a la normativa. Nuestros especialistas técnicos con experiencia te asesoran encantados sobre la elección del material adecuado.
¿Quieres saber qué versión es conforme a EC 1935/2004 para tu aplicación? Ponte en contacto con nosotros o pide un presupuesto directamente.
